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パン作りにハマッた私(笑

初めて焼いた「イタリアン・ブレッド(←クックパッドより)」をめっちゃ美味しい!と褒めてもらい、自分でも美味しいと思い、すっかり気をよくした(調子に乗った)私、ねこ。

一昨日また作りました。
前夜見た夢のお告げ通りに、ベーコンとチーズと、ついでにフライドオニオンも入れて。


ばんごはん
スライスした面にもとろけるチーズを乗せて、この日(一昨日)のおかずだったグラタンと一緒にオーブンに放り込んで仕上げ。
相変わらず、ピンボケ;




ちょっと(?)焦げたけど、前日の牛スジ煮込みを混ぜた和風オムレツと、ベーコン&玉ねぎ&まいたけ入りのマカロニ・グラタンと、市販のおつまみ系チーズも出してきて食べた♪
ばんごはん
グラタンもめっちゃいいお味と言ってもらえて、私は幸せ者だ




昨日はねたろうさんお休みだったので、ねむっこをねたろう両親に預かってもらって2人でお買い物デート。と言っても買ったのは食材と、ねむっこのオムツ&ミルクだけなんですけどね;

ランチ、外でパスタでも食べる?いや、それより夜、よく雑誌に載ってる有名な焼肉屋さんに行く?
なんて言ってたけど、結局我が家でのんびり~な1日でした。
来週こそ外食だ!



ばんごはん
太刀魚の塩焼きと、ベビーホタテの和風サラダと、昨日のマカロニグラタンそっくりだけど、マカロニではなくペンネを使ったアメリカ料理、マカロニ・アンド・チーズと。
この料理はねこが大好きなミステリ作家のひとり、リリアン・J・ブラウンの、シャム猫ココ&ヤムヤムと、大富豪の元新聞記者クィラランのコンビが繰り広げるシリーズ物『猫は殺しをかぎつける』(など、15作ぐらいある)にB級グルメのクィラランの好物として出てきたメニューで、一度調べて作って以来お気に入り。簡単でおいしいです。
買ったばかりのスペインの白ワインを開けて、ビールも飲んで。。


スーパーでは梅酒も買ったし、自家製梅酒を作ろうと、梅とホワイトリカーと氷砂糖も買った。
レジの人は多分、こいつらどんだけ梅酒好きやねん!と心の中で突っ込んでいたに違いない(笑


今日は梅酒用のビンを洗ったり、梅を洗ったり、梅仕事をしていました。

しかーし、今日はねむっこ甘えん坊デーで、ずっと抱っこちゃん。。
座ると怒るからPCも触れず掃除も出来ず、トイレすら隙を見てダッシュで済ませる状態で、私、1日の大半を部屋のど真ん中に突っ立ったまま、ずっしり重いねむっこを抱いてゆらゆら、ゆらゆら、ゆらゆら。。。
これ、なんの我慢大会ですかね?
頑張れ私。腰痛なんかに負けるな。。



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No title

この暑いのにパン作りとは!
でも私ももう少し余裕があればやってみたい。
おうちで気に入ったパンが食べれるって幸せだわ~。

グラタンは大好きだけど、
今日は太刀魚が立派でそそられた!
今夜は私も白ワインかな~。

Tomyさんへ☆

この暑いのにパン作り・・・だよね~(苦笑
うちはキッチンにエアコンがないから、本気で暑い(熱い)ですよー!
オーブンのラックの下部をココsルームにしてるから
熱気でかわいそうなので、オーブン使用中はココさん自由に出歩き放題。
ココと戯れつつ、隣の部屋の娘の様子を見つつ、他のおかずをガス火で作って。。。
(ココさんの抜け毛と足元スリスリ(←こけそうになる)に気を付けつつ)
なんか神経使って、結構大変です(苦笑
でも自分好みのパンが自分で作って食べれるって、本当に幸せですよね^^

太刀魚は目の前の海であがった地元産だから、完全に獲れたての地産地消。
しかも夕方で半額になったから、そりゃ買わなあかんやろー!と・・(海辺の町の特権♪
これね、使ったお塩も『淡路の藻塩』という地元の名産品で、
先週たまたま見てたテレビでも取り上げられていてビックリでした。
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ねこ & ねたろう

Author:ねこ & ねたろう
大志を抱く熱い男・ねたろうと、色気より食い気気味の妻・ねこ、我が家のアイドル・ねむっこ、元気印の高齢猫・ココさんの、家族3人+1匹ののほほんな日々の暮らしを気まぐれに、ただダラダラとつぶやいています。

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